Recette # 41 Gateau de petit beurre Lu

Aujourd'hui mes chaton, je vous propose une recette qui vous rappellera surement votre enfance, et qui en tout cas me rappel la mienne!

C'est une recette que je fais principalement pour l'homme , grand fan de petit beurre Lu ( et enfant dans l'âme), et habitant à quelques mètres de l'ancienne usine Lu de Nantes, devenu aujourd'hui un lieu de sortie que j'affectionne particulièrement (Le Lieu Unique : bar, musique, spectacle, expo, hammam), je ne pouvais que vous la partager!

Souvent cette recette ce fait avec une crème au beurre café. Mais je suis d'une famille qui n'aime pas particulièrement le café et mon homme me suit également sur ce point. Du coup j'ai du adapter cette recette très connus du gâteau au petit beurre et sans lactose en prime .

Je vous en propose donc une adaptation: Chocolat / Banane

Donc il vous faut:- Un paquet de petit beurre Lu
- 170 g de chocolat pâtissiers
- Deux cuillères à soupes bombées de purée d'amande ou noisette
- 1 banane
- 1 œuf
- 1 bol de lait d'avoine
- 1 c.c de miel

Faites fondre le chocolat et ajoutez la purée d'amande. Faites chauffer le lait puis ajoutez le miel. Dans un moule disposez du film alimentaire. Faites faire rapidement trempette à vos biscuits puis placez les dans le moule. Une fois fait étalez le chocolat puis les rondelles de banane.

Couvrez d'une nouvelles couche de petits beurres lu et répétez l'étape jusqu'à obtenir la hauteur souhaité.

Nappez de confiture de lait et d'éclat d'amandes torréfiés.

Et Hop au frigo pendant minimum 3h!

Astuce: Servez avec une boule de glace , c'est le top!